صينية البطاطس بالكريمة

لا يختلف اثنان على تناول أطباق البطاطس بشتى أنواعها، وكذلك ثمرة البطاطس تعطي راغبيها خيارات عديدة، وتتقبل العديد من الطرق لطهيها، لذلك آثرنا أن نقدم لك هذه الأفكار المتنوعة والسهلة الصنع لتجربيها بنفسك.

صينية البطاطس بالكريمة

المكونات:
-25 جراما من الزبدة.
-1300 جرام من البطاطس المقشرة.
-ملعقة زيت دوار الشمس.
-بصلة مقطعة شرائح رفيعة.
-فصان ثوم مهروس.
-ملح وفلفل.
-250 مل من الكريمة.

الطريقة:
1-ادهني الصينية المتوسطة الحجم بطبقة من الزبدة.
2-اغلي الماء لسلق كمية البطاطس في وعاء عميق لمدة 3 أو 4 دقائق.
3-أخرجي حبات البطاطس من ماء السلق تحت ماء الصنبور العادي ثم اتركيها جانباً.
4-سخني الزيت في وعاء القلي لمدة 3 دقائق.
5-اقلي حلقات البصل لمدة 3 دقائق، ثم أضيفي الثوم لمدة دقيقتين ثم أطفئي النار.

6-قطعي البطاطس المسلوقة إلى حلقات ورتبيها في وعاء الفرن وضعي البصل والثوم المقلي على الوجه.
7-بحرص شديد ضعي الكريمة على وجه الصينية ثم ضعي بقية مقدار الزبدة فوقها وأدخليها الفرن لمدة 40 دقيقة إلى أن يحمر الوجه..

بطاطس مقلية بلا سعرات زائدة (الودجز)

المكونات:
1-اختاري حبات البطاطس بعناية واهتمي بغسلها وتجفيفها جيداً وتأكدي من خلو قشرتها من طين الأرض التي زرعت فيها.
2-قطعي كل حبة بشكل عمودي عن طريق تقسيمها إلى أقطار متساوية فيما بينها من مساحات لتعطيك شكل القارب المميز.
3-رصي القطع في صينية فرن ورشي عليها بواسطة ((البخاج)) زيت دوار الشمس وتأكدي أنك غطيت جميع الأوجه لكل القطع.
4-أدخلي الصينية الفرن المحمي على درجة 180 وتابعي البطاطس حتى يحمر لونها ثم أخرجيها وضعيها في صحن عميق ورشي فوقها قليلا من الملح والفلفل وبذلك تكون جاهزة للتقديم..

بطاطس مهروسة بالكزبرة

المكونات:
-4 حبات بطاطس مسلوقة ومهروسة جيداً.
-ثمرة بصل مقطعة مكعبات صغيرة.
-أعواد من كزبرة خضراء مفرومة.
-حبة فلفل حار مفرومة.
-ملح.
-3 ملاعق زيت دوار الشمس.

الطريقة:
1-ضعي الزيت في قدر ثم مكعبات البصل وعندما يصبح لونها ذهبياً أضيفي الكزبرة المفرومة. ثم أضيفي الفلفل الحار المفروم وقلبي لمدة 3 دقائق.
2-ضعي البطاطس المهروسة فوق هذا المقدار السابق ثم أضيفي رشة الملح وقلبي جيداً.
3-ضعي المقدار كله في صينية التقديم..

اتمنى تعجبكم الوصفات وبالهناء والعافيه

يسلمك على الطريقة

واشوفك صاير طباااخ

ستتم التجربة

بالصحة والعافية

كل الشكر لك على مرورك الطيب

شكرا على الطبخات
طلعت مو سهل
Smile

يعطيك العافيه اخووووي عاد فديت هالقسم حدددددده لذيذ وطبخاتك بعد اتخلي الواحد ايصده يوووووووووووووووووووووووووووووووووووووووع

تسلم على الوصفه الحلوة ..
وان شاء الله نجربها ..